ライフハック 包丁の捨て方｜「ごめんなさい」より「ありがとう」で手放す。関市への郵送供養と、絶対に怪我させない神梱包術
この記事の著者：たかこ暮らしの道具管理士。「捨てる」ことは「冷たいこと」ではなく、「道具への最後の責任」であるという信念のもと、家庭用品の安全な処分方法や防災備蓄について発信。自治体向けの「ゴミ出し安全講習」講師も務める。主婦としての共感と...
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おいしいもの 助六寿司の由来は「江戸最強のロマンス」？明日話したくなる粋な雑学と地域差
「ねえ、なんでこれ助六って言うの？」ランチの席で、あるいは親戚の集まりで、ふと出されたお弁当を前にこう聞かれて、言葉に詰まったことはありませんか？「えっと、歌舞伎の……なんだっけ？」と曖昧に答えてしまい、せっかくの会話がそこで終わってしまっ...
おいしいもの アイムドーナツ人気ランキング＆攻略法：行列回避の原宿ルートと必食メニュー3選
この記事を書いた人：Mika東京トレンドグルメ・コンシェルジュ。月間30軒以上の話題店を巡る。「行列は嫌いだけどトレンドは楽しみたい」をモットーに、効率的な攻略ルートを発信中。「今度の週末、友達とアイムドーナツ行こうよ！」そんなふうに盛り上...
おいしいもの ナンプラー代用は「醤油＋レモン＋鶏がら」が正解！ガパオライスで失敗しない黄金比
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
おいしいもの 丸亀製麺で500kcal以下！ダイエット中でも満腹になる「正解オーダー」と絶対NGな罠
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
ライフハック マンションのカウンターキッチンで後悔しない！ズボラでも片付く「腰壁105cm」の黄金比
この記事を書いた人：なかじぃ 名古屋の社長（不動産・リフォーム）リフォームに関してはお任せください。主には物件1室のフルリフォーム、リノベーションにて、ナチュラルテイストの物件を手掛けています。内装だけでなく、キッチン、トイレ、バスト水回り...
おいしいもの ホヤキムチは冷凍が正解！素人が失敗しない「塩脱水」保存術
親戚から届いた、発泡スチロールいっぱいの新鮮な殻付きホヤ。「うわぁ、すごい！」と歓声を上げたのも束の間、刺身で食べきれずに残った大量のホヤと冷蔵庫で目が合うたびに、「早く食べなきゃ腐ってしまう」「捨てたら申し訳ない」と追い詰められていません...
おいしいもの ニシンの歴史を肴に一杯。群来復活とプロ直伝『身欠きニシン』極上の戻し方
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
おいしいもの 専用せんべい不要！コンビニの「えび満月」で屋台のたませんを完全再現する裏技
この記事を書いた人：なかじぃ 名古屋在住の家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料...
ライフハック 「コンビニ冷凍ブルーベリー」の真実！目はもちろん、血管と脳まで若返る。40代からの最強投資
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...