ライフハック 「コンビニ冷凍ブルーベリー」の真実！目はもちろん、血管と脳まで若返る。40代からの最強投資
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
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おいしいもの 桜でんぶの正体は「魚」だった！着色料を避ける選び方と無添加レシピ
ひな祭りの準備中、スーパーで桜でんぶをカゴに入れたとき、お子さんからこんな風に聞かれてドキッとしたことはありませんか？「ママ、これ何？ お砂糖？」とっさに答えられず、「えっと…甘いお魚…だったかな？」と自信なさげに答えてしまったり。さらに、...
ライフハック ロピアで「買ってはいけない」地雷商品はどれ？2024年最新の表示違反データと実食レビューで徹底解説
今週末、家族で初めてロピアに行こうと計画している佐藤さん。でも、SNSで「ロピア まずい」「表示違反」なんて不穏な言葉を目にして、せっかくの遠征が台無しにならないか不安になっていませんか？「安かろう悪かろうで、結局ゴミを増やすだけになったら...
おいしいもの シャトーブリアンとは？ヒレとの決定的違いと、自宅で失敗しない「中心温度65℃」の焼き方
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
ライフハック 炭酸水ダイエットの落とし穴。40代男性が「逆流性食道炎」を避けて痩せるための300mlルール
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
ライフハック 【2025年最新】横浜中華街「行ってはいけない店」の正体と、家族を守るプロの回避術
今度の連休、奥さんとお子さんを連れて久しぶりの中華街へ。そう意気込んでスマホで店を探し始めたあんたは、画面を見て背筋が凍ったんじゃないか？きらびやかな「食べ放題2,980円」の広告が踊る一方で、Googleマップの口コミには「最悪」「二度と...
おいしいもの 行列にはもう並ばない！生ドーナツの秘密は「カボチャ」と「紙」。お家で再現、I’m donut?級の”生”食感。
この記事を書いた人：なかじぃ 家飲み研究家 / 家庭料理研究家むかしから、自宅に友人同僚を読んでの家のみで料理しながらの飲みが趣味。もちろん、日常の料理もしっかりと行います。サラリーマン時代にはサラリーマンNしまの毎日レシピで料理ブログで人...
ライフハック 「肉まん」が化ける覚醒レシピ5選！ホットサンドメーカーはパンを焼くな！洗い物ゼロ・包丁いらず
「張り切って買ったホットサンドメーカー、キッチンの棚の奥で眠っていませんか？」かつての私もそうでした。数回ハムチーズサンドを作って感動したのも束の間、飽きるのは早く、そして何より、焦げ付いたチーズやタレを洗う手間が面倒で、あっという間に「た...
ライフハック サイゼリヤテイクアウト全メニュー【2025最新】パスタ不可でも失敗しない注文ガイド
料理研究家 なかじぃプロフィール: 「ルールを知ればもっと楽しめる」をモットーに、チェーン店の裏技やテイクアウト攻略法を発信する専門家。サイゼリヤ全メニューを実食済み。かつて店長として現場に立っていた経験から、ユーザーの失敗を防ぎつつ、プロ...
ライフハック 蕨「豚ラーメン」炎上のその後と現在地。 新店「豚に恋してる」との比較で選ぶ、失敗しない二郎系ランチ
「今日のランチは蕨でガッツリ二郎系をキメたい！」そう意気込んでスマホで検索したものの、画面に並ぶ「炎上」「虫」「暴言」といった不穏なワードを見て、思わず指が止まってしまった……。そんな経験はありませんか？「怖いもの見たさで行ってみたいけど、...