豆知識 ザンギとは?唐揚げとの違いは「タレ」にあり。元祖と進化系、2つの歴史で完全解説
「ザンギと唐揚げ、結局同じでしょ?」「北海道の方言で、唐揚げのことをザンギって呼ぶだけでしょ?」正直に申し上げます。私も北海道に移住したばかりの頃は、佐藤さんと同じようにそう思っていました。居酒屋で出てくるザンギを食べても、美味しいけれど「...
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